可(kě)以(yǐ)把饺子放入一个袋(dài)子(zi)中，然后握住袋子，往桌上敲几下，饺子(zi)即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可较轻松解开；

　　或(huò)者是放在(zài)常温下，让其自然解冻，但是这样饺(jiǎo)子皮易坏。

　　怎样使冷冻(dòng)饺子不粘一(yī)块(kuài)：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相(xiāng)挨着(zhe)，所以才(cái)导致放入(rù)冷冻(dòng)室易粘到一起，只(zhǐ云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人)要解(jiě)决潮湿(shī)和间隔问(wèn)题(tí)，就能(néng)让饺子冷冻时不粘在一(yī)块。

　　首先可以(yǐ)把(bǎ)饺子分开放，这(zhè)样自然饺(jiǎo)子不会粘在一起；

　　也可在饺子皮外(wài)边滚上(shàng)少许面粉，使饺子皮不要太潮湿(shī)；

　　或(huò)者饺子(zi)包好后在桌上放1-2小(xiǎo)时，等水分略干了再放进(jìn)冰箱。

　　饺子冻成(chéng)一坨直接蒸法：等锅里的水开(kāi)了，把(bǎ)饺子放(fàng)到笼屉上即可(kě)，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注(zhù)意蒸的时间足(zú)够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在(zài)一(yī)起的部(bù)分(fēn)蒸不(bù)熟。

　　若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺子解冻，饺子皮会变(biàn)得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一起的饺子(zi)放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过(guò)程中，饺子也会(h云南属于南方还是北方，云南属于南方还是北方人uì)解冻。

　　（3）在水(shuǐ)加热的过程中(zhōng)，可用勺子推一(yī)推饺子，使饺(jiǎo)子散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子(zi)全部浮于(yú)水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子直接放入热水中，会使饺(jiǎo)子其他(tā)部分熟(shú)得快，而粘在一起的部分还没熟(shú)，煮(zhǔ)太久饺子易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一定水分，有初(chū)步(bù)解冻的效(xiào)果，这样饺子(zi)既不会粘在(zài)一(yī)起(qǐ)也不(bù)会(huì)有部分煮不熟(shú)的情况(kuàng)。